俗話說:“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(秋茶)。”秋茶當(dāng)中,鐵觀音當(dāng)屬代表。時下正是秋茶上市季節(jié),10月18日,記者從市城區(qū)部分茶葉專賣店了解到,今年的鐵觀音秋茶質(zhì)量穩(wěn)定,上市初期價格略有小幅上漲。
在河南南陽中州路一家茶葉專賣店,店員們正在精心篩選秋茶。據(jù)介紹,十一過后是秋茶大量上市的時候,如今鐵觀音秋茶銷售紅火,可分幾十個不同檔次,每500克的價格從幾十元到幾千元不等。普通家庭消費一般選擇每500克100元~300元的茶葉。據(jù)了解,安溪鐵觀音秋茶銷售一般要持續(xù)到春節(jié)和元宵節(jié)。
秋茶挑選有一定講究,消費者購買時應(yīng)看仔細。業(yè)內(nèi)人士建議,在購買秋茶時應(yīng)注意:一看,凡綠茶色澤黃綠,紅茶色澤暗紅,茶葉大小不一,葉張輕薄瘦小,香氣較為平和,是秋茶的標(biāo)志;二聞,茶葉沖泡后香氣不濃,滋味平淡,葉底夾有銅綠色芽葉,葉張大小不一,對夾葉多者,為秋茶;三品,新茶沖泡時,茶湯更加清爽,顏色較淺,陳茶則相反!來源:南陽日報 作者:段平
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